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Tous les mois, de nouveaux plats sont concoctés par Daniel & Victor et leur équipe / Elke maand worden u nieuwe gerechten aangeboden door Daniel & Victor, en hun team.
PLATS DU MOIS / DE SCHOTEL VAN DE MAAND
JUILLET 2026
Magret de canard
Magret de canard sauce au Porto et à la framboise, chou romanesco et mousseline de maïs fumé
€ 28
Saumon gravlax
Saumon gravlax aux fruits rouges, lentilles Beluga et betteraves rouges.
€ 25
Ravioles de courgette
Ravioles de courgette, chèvre frais et menthe, crème de petits pois, noix de pécan torréfiées.
€ 22
Filet de veau
Filet de veau, pommes de terre bouchons, fenouil braisé, jus de veau corsé aux prunes.
€ 26
DESSERTS / NAGERECHTEN
Dessert du jour / Dessert van de dag
€ 7
Au Ateliers Du Midi, nous prêtons attention aux allergies de nos clients. Certains de nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de vous adresser à notre équipe pour de plus amples informations.
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