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Tous les mois, de nouveaux plats sont concoctés par Virginie et son équipe / Elke maand worden u nieuwe gerechten aangeboden door Virginie en haar team.
PLATS DU MOIS / DE SCHOTEL VAN DE MAAND
Mars 2026
Le Mijoté
Mijoté de veau au cidre et aux morilles , échalotes & jeunes carottes confites, pommes de terre.
€ 27
La Couronne
Couronne d’agneau en croûte d’herbes, courgettes grillées, pomme paillasson, réduction aux agrumes.
€ 28
Portobello
Portobello farci ricotta, épinards, pignons de pin, Crémeux de céleri-rave & sauce chimichurri.
€ 22
Le Bar
Filet de bar, sauce vierge kiwi & grenade, asperges vertes glacées, émulsion de pomme de terre au siphon.
€ 28
DESSERTS / NAGERECHTEN
Dessert du jour / Dessert van de dag
€ 6
Au Ateliers Du Midi, nous prêtons attention aux allergies de nos clients. Certains de nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de vous adresser à notre équipe pour de plus amples informations.
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