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PLATS DU JOUR / DAGSCHOTELS
Tous les jours le Chef et son équipe vous proposeront une création originale à base de produits locaux et de saisons. / Elke dag stellen Virginie en haar team u een originele creatie voor op basis van lokale en seizoensgebonden producten.
Les plats de la semaine
Du 16 au 20 Septembre 2024
Steak sauce poivre vert, frites, salade.15,00 €15,00 EUR
Poulet yassa, riz pilaf.15,00 €15,00 EUR
Crumble de betteraves confites et blettes, pancetta, crème aigre.15,00 €15,00 EUR
Gigot d’agneau, écrasé de petits pois à la menthe et feta.15,00 €15,00 EUR
Poisson du marché, mousseline de chou rave, jus vert de poireaux.15,00 €15,00 EUR
A LA CARTE
Tous les mois, de nouveaux plats sont concoctés par Virginie et son équipe / Elke maand worden u nieuwe gerechten aangeboden door Virginie en haar team.
ENTRÉES
4,00 €4,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
PLATS DU MOIS / DE SCHOTEL VAN DE MAAND
Septembre 2024
Onglet aux l'échalotes et porto, pressé de pdt, echalotte confite.
23,00 €23,00 EUR
Mi-cuit de saumon, purée de pdt au beurre noisette, sauce vierge, émulsion de beurre blanc.24,00 €24,00 EUR
Dahl de patates douces et lentilles de coraille, épinard, vinaigrettes acidulé, pain pita20,00 €20,00 EUR
Cheese burger, frites, salades.16,00 €16,00 EUR
DESSERTS / NAGERECHTEN
6,00 €6,00 EUR
SANDWICHS / BROODJES
Des sandwichs frais du jour / Verse broodjes van de dag
Nos sandwichs / Onze broodjes
Sandwiches d'hiver
Caviar d'aubergine/ feta / Zaatar5,50 €5,50 EUR
mozzarella / courgette / pesto du jour 5,50 €5,50 EUR
légumes grillées / parseman / tapenade de tomate / coriandre5,50 €5,50 EUR
Terrine de lentilles / confit d'oignons / salade5,50 €5,50 EUR
Brie / miel / noix / salade5,50 €5,50 EUR
Pain de viande / Emmental / Roquette / Sauce poivre
5,50 €5,50 EUR
Poulet pané / crudités / sauce tartare 5,50 €5,50 EUR
Jambon de parme / Parmesan / Roquette / Tomates sèchées / Crème de balsamique5,50 €5,50 EUR
Club Jambon/ fromage/ œuf / cornichon / salade5,00 €5,00 EUR
Thon provençal au piment.5,00 €5,00 EUR
Boeuf épicé à l'oriental / Sauce Sweet and Sour.
Oosters gekruid rundvlees / Zoetzure saus.5,00 €5,00 EUR
Truité fumée / Pickles de fenouil / Moutarde Suédoise / Yaourt Grec.
Gerookte forel / Venkelpickles / Zweedse mosterd / Griekse yoghurt.5,00 €5,00 EUR
Thon / mayonnaise/ aneth / œufs - Piquant5,00 €5,00 EUR
Rillette de sardines au citron / piment d’Espelette / salade / tomate.5,00 €5,00 EUR
BOISSONS / DRANKEN
SOFTS / FRISDRANKEN
3,00 €3,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
BIERES / BIEREN
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
APERO ET DIGESTIFS / APERO EN DIGISTIEVEN
6,00 €6,00 EUR
24,00 €24,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
BOISSONS CHAUDES / WARME DRANKEN
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
LES VINS MAISON / HUISWIJNEN
3,50 €3,50 EUR
10,00 €10,00 EUR
16,00 €16,00 EUR
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