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PLATS DU JOUR / DAGSCHOTELS
Tous les jours le Chef et son équipe vous proposeront une création originale à base de produits locaux et de saisons. / Elke dag stellen Virginie en haar team u een originele creatie voor op basis van lokale en seizoensgebonden producten.
Les plats de la semaine
Du 13 au 17 mai 2024
Chateaubriand sauce dijonnaise, frites fraiche salade mayonnaise maison.15,00 €15,00 EUR
Médaillon de porc, polenta crémeuse, oignions rings, salade frisée, vinaigrette moutardée.15,00 €15,00 EUR
Liguini scampis diable légumes saison.15,00 €15,00 EUR
Parmentier de poisson du jour aux épinards.15,00 €15,00 EUR
Paella de fruits de mer chorizo et poulet revisitée.
15,00 €15,00 EUR
A LA CARTE
Tous les mois, de nouveaux plats sont concoctés par Virginie et son équipe / Elke maand worden u nieuwe gerechten aangeboden door Virginie en haar team.
ENTRÉES
4,00 €4,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
PLATS DU MOIS / DE SCHOTEL VAN DE MAAND
Mai 2024
Filet mignon de veau aux cerises, émulsion aux morilles, mousse de petit pois. 25,00 €25,00 EUR
Filet de dorade espuma de fenouil, sauce vin blanc, légumes de saison rôtis, pomme paillasson. 24,00 €24,00 EUR
Salade printanière au poulet et quinoa, fèves des marais, vinaigrette à la rhubarbe.19,00 €19,00 EUR
Tarte fines aux légumes de saison et émulsion de parmesan.18,00 €18,00 EUR
DESSERTS / NAGERECHTEN
6,00 €6,00 EUR
SANDWICHS / BROODJES
Des sandwichs frais du jour / Verse broodjes van de dag
Nos sandwichs / Onze broodjes
Sandwiches d'hiver
Caviar d'aubergine/ feta / Zaatar5,50 €5,50 EUR
mozzarella / courgette / pesto du jour 5,50 €5,50 EUR
légumes grillées / parseman / tapenade de tomate / coriandre5,50 €5,50 EUR
Terrine de lentilles / confit d'oignons / salade5,50 €5,50 EUR
Chèvre / noix / sirop de liège / crudités5,50 €5,50 EUR
Pain de viande / Emmental / Roquette / Sauce poivre
5,50 €5,50 EUR
Poulet pané / crudités / sauce tartare 5,50 €5,50 EUR
Special
Jambon de parme / Parmesan / Roquette / Tomates sèchées / Crème de balsamique5,50 €5,50 EUR
Club Jambon/ fromage/ œuf / cornichon / salade5,00 €5,00 EUR
Truité fumée / Pickles de fenouil / Moutarde Suédoise / Yaourt Grec.
Gerookte forel / Venkelpickles / Zweedse mosterd / Griekse yoghurt.6,00 €6,00 EUR
Special
Thon mayo / Thon piquant.
Tonijn mayonaise / Pikante tonijn.5,00 €5,00 EUR
BOISSONS / DRANKEN
SOFTS / FRISDRANKEN
3,00 €3,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
BIERES / BIEREN
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
APERO ET DIGESTIFS / APERO EN DIGISTIEVEN
6,00 €6,00 EUR
24,00 €24,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
BOISSONS CHAUDES / WARME DRANKEN
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
LES VINS MAISON / HUISWIJNEN
3,50 €3,50 EUR
10,00 €10,00 EUR
16,00 €16,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
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