Tous les mois, de nouveaux plats sont concoctés par Daniel & Victor et leur équipe / Elke maand worden u nieuwe gerechten aangeboden door Daniel & Victor, en hun team.

PLATS DU MOIS / DE SCHOTEL VAN DE MAAND

JUILLET 2026

Magret de canard

Magret de canard sauce au Porto et à la framboise, chou romanesco et mousseline de maïs fumé

28 €

Saumon gravlax

Saumon gravlax aux fruits rouges, lentilles Beluga et betteraves rouges.

25 €

Ravioles de courgette

Ravioles de courgette, chèvre frais et menthe, crème de petits pois, noix de pécan torréfiées.

22 €

Filet de veau

Filet de veau, pommes de terre bouchons, fenouil braisé, jus de veau corsé aux prunes.

26 €

DESSERTS / NAGERECHTEN

Dessert du jour / Dessert van de dag

7 €

Au Ateliers Du Midi, nous prêtons attention aux allergies de nos clients. Certains de nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de vous adresser à notre équipe pour de plus amples informations.

Au Ateliers Du Midi, nous prêtons attention aux allergies de nos clients. Certains de nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de vous adresser à notre équipe pour de plus amples informations.

Saint Gilles

Roseraie